Hummus sì è chetogenico: ha ~3 g di carboidrati netti per 2 cucchiai, entro il limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
3 g
per 2 cucchiai
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 3,3 g di carboidrati netti per porzione da 2 cucchiai, ma è facile esagerare con la porzione.
Valori nutrizionali di hummus
Quanti carboidrati ha hummus?
Hummus ha ~4 g di carboidrati totali e ~3 g di carboidrati netti per 2 cucchiai (sottraendo 1 g di fibre).
Perché hummus sì è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; hummus ne apporta 3 g per 2 cucchiai (4 g totali − 1 g di fibre).
Quanto hummus posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~45 g di hummus.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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