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Cicoria
è chetogenico

Cicoria

Verdura

Anche: indivia, scarola e radicchio

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Cicoria è chetogenico?

Cicoria sì è chetogenico: ha ~2 g di carboidrati netti per 1 tazza cruda tritata, entro il limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.

Carboidrati netti = totali − fibre

2 g

per 1 tazza cruda tritata

Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.

Apporta circa 2 g di carboidrati netti per tazza, ideale per una dieta chetogenica.

Valori nutrizionali di cicoria

0.1 g
Grassi
0.7 g
Proteine
1.6 g
Fibre

Quanti carboidrati ha cicoria?

Cicoria ha ~3 g di carboidrati totali e ~2 g di carboidrati netti per 1 tazza cruda tritata (sottraendo 1 g di fibre).

Perché cicoria sì è chetogenico?

Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; cicoria ne apporta 2 g per 1 tazza cruda tritata (3 g totali − 1 g di fibre).

Che quantità di cicoria posso mangiare nella dieta chetogenica?

Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~100 g di cicoria.

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Fonte: stima nutrizionale (riferimento tipo USDA) · Affidabilità: alta
Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 04 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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