Açaí sì è chetogenico: ha ~3 g di carboidrati netti per 1 confezione (100 g di polpa congelata senza zucchero), entro il limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
3 g
per 1 confezione (100 g di polpa congelata senza zucchero)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
La polpa pura senza zucchero apporta circa 3 g di carboidrati netti per porzione, ma attenzione perché le versioni commerciali e i bowl contengono spesso zuccheri aggiunti.
Valori nutrizionali di açaí
Quanti carboidrati ha açaí?
Açaí ha ~6 g di carboidrati totali e ~3 g di carboidrati netti per 1 confezione (100 g di polpa congelata senza zucchero) (sottraendo 3 g di fibre).
Perché açaí sì è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; açaí ne apporta 3 g per 1 confezione (100 g di polpa congelata senza zucchero) (6 g totali − 3 g di fibre).
Quanto açaí posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~167 g di açaí.
Correlati
No
No
Con moderazione
Sì
No
Con moderazione
Vedi tutti: Frutta chetogenica
Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 03 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
Contenuto informativo. Non sostituisce il consiglio di un professionista della salute.
Un dato non torna? Segnalacelo.
Cerca un altro alimento