Mug Cake Keto au Chocolat

Name: Mug Cake Keto au Chocolat
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Keto
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine d'amande; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à soupe d'érythritol (ou autre édulcorant keto); 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 œuf large; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir sans sucre (facultatif)

Un mug cake au chocolat riche et moelleux, parfait pour une envie sucrée rapide et sans culpabilité, prêt en quelques minutes.

✓ Compatible keto 4 g nets / portion

5 min 1 portion Facile ♥ Enregistrer la recette

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4 g

glucides nets

10 g

protéines

32 g

lipides

350

kcal

Ingrédients

2 cuillères à soupe de farine d'amande

1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée

2 cuillères à soupe d'érythritol (ou autre édulcorant keto)

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de beurre fondu

1 œuf large

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir sans sucre (facultatif)

Préparation

Dans un grand mug allant au micro-ondes, mélangez la farine d'amande, la poudre de cacao, l'érythritol, la levure chimique et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ajoutez le beurre fondu, l'œuf et l'extrait de vanille au mélange sec. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux de farine.

Si vous le souhaitez, incorporez les pépites de chocolat noir.

Faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 60 à 90 secondes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre micro-ondes. Le centre doit être juste pris mais encore un peu moelleux.

Laissez refroidir légèrement avant de déguster directement dans le mug ou de le démouler sur une assiette.

Valeurs estimées par portion. Ne constitue pas un avis médical.