Muffins aux Œufs Keto
Ces muffins aux œufs keto sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, remplis de légumes et de fromage.
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Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez un moule à muffins de 12 cavités avec de l'huile d'avocat ou un spray de cuisson.
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème épaisse, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez délicatement le poivron rouge, les épinards, l'oignon vert et le fromage cheddar râpé au mélange d'œufs.
Versez le mélange d'œufs dans chaque cavité du moule à muffins, en remplissant environ aux trois quarts.
Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes au toucher.
Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez chaud ou conservez au réfrigérateur pour des repas rapides.
Valeurs estimées par portion. Ne constitue pas un avis médical.
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