¿sacarosa es keto?
sacarosa no es keto: tiene ~5 g de carbohidratos netos por 1 cucharadita, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
5 g
por 1 cucharadita
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
La sacarosa es azúcar pura y produce un pico instantáneo de glucemia, por lo que no es apta para la dieta cetogénica.
Información nutricional de sacarosa
¿Cuántos carbohidratos tiene sacarosa?
sacarosa tiene ~5 g de carbohidratos totales y ~5 g de carbohidratos netos por 1 cucharadita (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué sacarosa no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; sacarosa aporta 5 g por 1 cucharadita (5 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de sacarosa puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~5 g de sacarosa. Una mejor alternativa keto es eritritol.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 08 de octubre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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