Fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini)
Verdura
También: fideos de konjac, shirataki, zoodles, espagatis de calabacín y espaguetis de zucchini
¿Fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) es keto?
Fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) sí es keto: tiene ~1 g de carbohidratos netos por 1 porción (1 taza cocida/preparada), dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
1 g
por 1 porción (1 taza cocida/preparada)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Contienen solo 1 g de carbohidratos netos por porción, siendo un sustituto de pasta perfecto para la dieta keto.
Información nutricional de fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini)
¿Cuántos carbohidratos tiene fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini)?
Fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) tiene ~3 g de carbohidratos totales y ~1 g de carbohidratos netos por 1 porción (1 taza cocida/preparada) (descontando 2 g de fibra).
¿Por qué fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) aporta 1 g por 1 porción (1 taza cocida/preparada) (3 g totales − 2 g de fibra).
¿Qué cantidad de fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini) puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~750 g de fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini).
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 28 de octubre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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