Fideos de frijol mungo
Legumbre
También: fideos celofán, fideos de soja verde, fideos transparentes y fideos de cristal
¿Fideos de frijol mungo es keto?
Fideos de frijol mungo no es keto: tiene ~37 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
37 g
por 1 taza cocida
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta 37.5 g de carbohidratos netos por porción cocida, ya que están hechos casi exclusivamente de almidón concentrado de legumbre.
Información nutricional de fideos de frijol mungo
¿Cuántos carbohidratos tiene fideos de frijol mungo?
Fideos de frijol mungo tiene ~38 g de carbohidratos totales y ~37 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué fideos de frijol mungo no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; fideos de frijol mungo aporta 37 g por 1 taza cocida (38 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de fideos de frijol mungo puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~19 g de fideos de frijol mungo. Una mejor alternativa keto es fideos konjac (shirataki) o fideos de verdura (zucchini).
Mejor alternativa keto
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