Ejotes
Verdura
También: judías verdes, chauchas, vainitas, habichuelas tiernas y porotos verdes
¿Ejotes es keto?
Ejotes sí es keto: tiene ~4 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
4 g
por 1 taza cocida
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Los ejotes son una excelente verdura para keto ya que una taza cocida aporta solo 4.7 g de carbohidratos netos.
Información nutricional de ejotes
¿Cuántos carbohidratos tiene ejotes?
Ejotes tiene ~8 g de carbohidratos totales y ~4 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida (descontando 4 g de fibra).
¿Por qué ejotes sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; ejotes aporta 4 g por 1 taza cocida (8 g totales − 4 g de fibra).
¿Qué cantidad de ejotes puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~133 g de ejotes.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 06 de septiembre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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