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Cereal

También: trigo bulgur, burgol y trigo burgol

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¿bulgur es keto?

bulgur no es keto: tiene ~25 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.

Carbohidratos netos = totales − fibra

25 g

por 1 taza cocida

Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.

El bulgur es un cereal derivado del trigo que aporta 25.6 g de carbohidratos netos por porción cocida, lo que supera ampliamente el límite para la cetosis.

Información nutricional de bulgur

0.4 g
Grasa
5.6 g
Proteína
8.2 g
Fibra

¿Cuántos carbohidratos tiene bulgur?

bulgur tiene ~33 g de carbohidratos totales y ~25 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida (descontando 8 g de fibra).

¿Por qué bulgur no es keto?

En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; bulgur aporta 25 g por 1 taza cocida (33 g totales − 8 g de fibra).

¿Qué cantidad de bulgur puedo comer en keto?

Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~36 g de bulgur. Una mejor alternativa keto es coliflor.

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Mejor alternativa keto

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Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: alta
Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 25 de agosto de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
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