Keto Vaniljeiskrem

Name: Keto Vaniljeiskrem
Total time: 240 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Keto
Ingredients: 2 kopper fløte; 1 kopp usøtet mandelmelk; 1/2 kopp erythritol eller annen keto-søtning; 1 ss vaniljeekstrakt; 1/4 ts xantangummi (valgfritt, for å forhindre iskrystaller)

Nyt en kremet og deilig lavkarbo vaniljeiskrem, perfekt for en søt og skyldfri godbit på keto-dietten.

✓ Lavkarbo-vennlig 3 g netto / porsjon

240 min 8 porsjoner Krevende ♥ Lagre oppskrift

Din vurdering:

Bli den første som vurderer.

♥

3 g

netto karbohydrater

2 g

protein

21 g

fett

200

kcal

Ingredienser

2 kopper fløte

1 kopp usøtet mandelmelk

1/2 kopp erythritol eller annen keto-søtning

1 ss vaniljeekstrakt

1/4 ts xantangummi (valgfritt, for å forhindre iskrystaller)

Fremgangsmåte

Bland fløte, mandelmelk, erythritol og vaniljeekstrakt i en stor bolle.

Rør til søtningen er helt oppløst. Hvis du bruker xantangummi, visp den inn gradvis for å unngå klumper.

Dekk bollen og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer, eller over natten, for å sikre at blandingen er iskald.

Hell den kalde blandingen i en iskremmaskin og kjør den i henhold til produsentens instruksjoner, vanligvis 20-30 minutter, til den har konsistensen av myk serveringsiskrem.

Overfør iskremen til en frysesikker beholder og sett den i fryseren i minst 2-4 timer for å stivne til en fastere konsistens.

La iskremen stå på benken i 10-15 minutter før servering for å mykne litt.

Estimerte verdier per porsjon. Ikke medisinske råd.