Keto Skybrød (Cloud Bread)
Disse luftige og lette skybrødene er perfekte som erstatning for brød, ideelle for smørbrød eller som tilbehør til middagen.
Bli den første som vurderer.
♥
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 150°C. Kle et stekebrett med bakepapir.
Skill eggene, og pass på at det ikke kommer noe eggeplomme i eggehvitene. Ha eggehvitene i en stor, ren bolle.
I en annen bolle, visp sammen eggeplommene, kremost og salt til en jevn røre.
Tilsett bakepulveret til eggehvitene. Bruk en elektrisk mikser til å vispe eggehvitene stive, til de danner faste topper.
Vend forsiktig eggeplommeblandingen inn i de stivpiskede eggehvitene. Vær forsiktig så du ikke slår luften ut av eggehvitene.
Fordel røren i 8 like store "brød" på det klargjorte stekebrettet. De vil ikke flyte ut mye, så form dem gjerne litt med en skje.
Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune og faste. La dem avkjøles helt på en rist før servering.
Estimerte verdier per porsjon. Ikke medisinske råd.
Kanskje du også liker
Gi favorittene dine et hjerte og finn dem igjen under Favoritter.