Keto Pizzabunn

Name: Keto Pizzabunn
Total time: 35 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Keto
Ingredients: 200 g revet mozzarella; 60 g kremost; 1 stort egg; 120 g mandelmel; 1 ts bakepulver; 1/2 ts hvitløkspulver; 1/2 ts løkpulver; 1/4 ts salt; 1/4 ts sort pepper

En sprø og deilig lavkarbo pizzabunn, perfekt for din favoritt keto-pizza uten skyldfølelse.

✓ Lavkarbo-vennlig 3 g netto / porsjon

35 min 8 porsjoner Middels ♥ Lagre oppskrift

Din vurdering:

Bli den første som vurderer.

♥

3 g

netto karbohydrater

12 g

protein

14 g

fett

180

kcal

Ingredienser

200 g revet mozzarella

60 g kremost

1 stort egg

120 g mandelmel

1 ts bakepulver

1/2 ts hvitløkspulver

1/2 ts løkpulver

1/4 ts salt

1/4 ts sort pepper

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200°C. Kle et stekebrett med bakepapir.

Ha revet mozzarella og kremost i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i 60-90 sekunder, eller til osten er smeltet og lett å blande. Rør godt sammen.

Tilsett egget i osteblandingen og rør til det er godt kombinert.

I en separat bolle, bland mandelmel, bakepulver, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper.

Tilsett de tørre ingrediensene i osteblandingen og bland godt til en deig dannes. Det kan være enklest å bruke hendene.

Legg deigen på det forberedte stekebrettet. Bruk fuktige hender eller et annet bakepapir over deigen for å kjevle eller presse den ut til en rund pizzabunn, ca. 0,5 cm tykk.

Forstek bunnen i den forvarmede ovnen i 10-15 minutter, eller til den er gyllenbrun og fast.

Ta bunnen ut av ovnen, legg på ditt favoritt keto-fyll og stek videre i 10-15 minutter, eller til fyllet er gjennomvarmt og osten er smeltet og boblende.

Estimerte verdier per porsjon. Ikke medisinske råd.