Keto Bagels

Name: Keto Bagels
Total time: 45 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Keto
Ingredients: 250 g revet mozzarellaost, lav fuktighet; 60 g kremost; 1 stort egg; 120 g mandelmel; 1 ss bakepulver; 1/2 ts salt; 1 ss sesamfrø (valgfritt, til topping); 1 ss "Everything Bagel"-krydder (valgfritt, til topping)

Nyt klassiske bagels uten skyldfølelse med denne deilige lavkarbo-versjonen, perfekt til frokost eller lunsj.

✓ Lavkarbo-vennlig 4 g netto / porsjon

45 min 8 porsjoner Middels ♥ Lagre oppskrift

Din vurdering:

Bli den første som vurderer.

♥

4 g

netto karbohydrater

18 g

protein

20 g

fett

280

kcal

Ingredienser

250 g revet mozzarellaost, lav fuktighet

60 g kremost

1 stort egg

120 g mandelmel

1 ss bakepulver

1/2 ts salt

1 ss sesamfrø (valgfritt, til topping)

1 ss "Everything Bagel"-krydder (valgfritt, til topping)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190°C. Kle et stekebrett med bakepapir.

Ha revet mozzarella og kremost i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovn i 1-2 minutter, rør halvveis, til osten er smeltet og lett å blande.

Tilsett egget, mandelmel, bakepulver og salt til den smeltede osten. Bland godt med en skje eller hendene til deigen er jevn og godt kombinert.

Del deigen i 8 like store deler. Rull hver del til en ca. 15 cm lang pølse, og form deretter til en bagel ved å klemme endene sammen.

Plasser bagelsene på det klargjorte stekebrettet. Hvis ønskelig, pensle toppen med litt pisket egg og dryss over sesamfrø eller "Everything Bagel"-krydder.

Stek i 15-20 minutter, eller til bagelsene er gyllenbrune og gjennomstekte. Avkjøl litt på en rist før servering.

Estimerte verdier per porsjon. Ikke medisinske råd.