Zuppa di Pollo Keto

Name: Zuppa di Pollo Keto
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Keto
Ingredients: 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 cipolla media, tritata; 2 gambi di sedano, tritati; 2 carote medie, tritate finemente (o 1 tazza di ravanelli tritati per meno carboidrati); 2 spicchi d'aglio, tritati; 1.5 litri di brodo di pollo (senza zuccheri aggiunti); 450g di petto di pollo cotto, sminuzzato o tagliato a cubetti; 1/2 tazza di panna da cucina; 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato; Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere

Una zuppa di pollo confortante e ricca di sapore, perfetta per riscaldarti nelle giornate fredde, completamente keto e nutriente.

✓ Adatta alla keto 5 g netti / porzione

45 min 6 porzioni Media ♥ Salva ricetta

Il tuo voto:

Sii il primo a votare.

♥

5 g

carboidrati netti

28 g

proteine

17 g

grassi

280

kcal

Ingredienti

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cipolla media, tritata

2 gambi di sedano, tritati

2 carote medie, tritate finemente (o 1 tazza di ravanelli tritati per meno carboidrati)

2 spicchi d'aglio, tritati

1.5 litri di brodo di pollo (senza zuccheri aggiunti)

450g di petto di pollo cotto, sminuzzato o tagliato a cubetti

1/2 tazza di panna da cucina

1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato

Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere

Preparazione

In una pentola grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il sedano e le carote (o ravanelli) e cuocere per 5-7 minuti, finché non si ammorbidiscono.

Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto, finché non diventa fragrante.

Versare il brodo di pollo nella pentola e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e lasciare sobbollire per 10-15 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.

Aggiungere il pollo cotto e sminuzzato alla zuppa. Mescolare bene.

Incorporare la panna da cucina e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti, o finché la zuppa non si è riscaldata completamente.

Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo fresco tritato. Condire con sale e pepe nero a piacere.

Servire caldo e gustare questa deliziosa zuppa di pollo keto.

Valori stimati per porzione. Non è un consiglio medico.