Crosta di Pizza Keto
Prepara una deliziosa e croccante base per pizza chetogenica, perfetta per le tue serate pizza senza sensi di colpa.
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Ingredienti
Preparazione
Preriscalda il forno a 190°C. Rivesti una teglia da forno con carta da forno.
In una ciotola grande, mescola la farina di mandorle, la farina di cocco, il lievito in polvere, il sale, l'origano e l'aglio in polvere.
In una ciotola separata, sbatti le uova e il formaggio cremoso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola bene fino a quando non si forma un impasto denso.
Incorpora la mozzarella grattugiata all'impasto.
Stendi l'impasto sulla carta da forno, formando un cerchio o un rettangolo di circa 0.5 cm di spessore. Puoi usare le mani o un mattarello tra due fogli di carta da forno.
Inforna per 15-20 minuti, o finché la crosta non sarà dorata e leggermente croccante.
Togli dal forno, aggiungi i tuoi condimenti keto preferiti e inforna di nuovo per altri 5-10 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà leggermente dorato.
Valori stimati per porzione. Non è un consiglio medico.
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