ketorai

Cheeseburger Keto

Un classico cheeseburger reinventato in chiave keto, succoso e saporito, perfetto per soddisfare la tua voglia di comfort food senza sensi di colpa.

✓ Adatta alla keto 3 g netti / porzione
30 min 4 porzioni Media Salva ricetta
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Cheeseburger Keto
3 g
carboidrati netti
30 g
proteine
32 g
grassi
420
kcal

Ingredienti

600 g carne macinata di manzo (80/20)
4 fette di formaggio cheddar (o altro formaggio a basso contenuto di carboidrati)
4 foglie grandi di lattuga iceberg (per avvolgere)
1/4 tazza cipolla rossa tritata finemente
2 cucchiai maionese keto
1 cucchiaio senape di Digione
1 cucchiaino aceto di sidro di mele
1/2 cucchiaino paprika affumicata
Sale e pepe nero macinato fresco q.b.
Olio d'oliva o burro per la cottura

Preparazione

1

In una ciotola, unire la carne macinata, sale e pepe. Formare 4 polpette spesse circa 2 cm.

2

Riscaldare un filo d'olio d'oliva o burro in una padella grande a fuoco medio-alto.

3

Cuocere le polpette per 3-5 minuti per lato, o fino alla cottura desiderata. Negli ultimi minuti di cottura, posizionare una fetta di formaggio su ogni polpetta e coprire la padella per far sciogliere il formaggio.

4

Mentre i burger cuociono, preparare la salsa speciale: in una piccola ciotola, mescolare la maionese keto, la senape di Digione, l'aceto di sidro di mele, la paprika affumicata, sale e pepe.

5

Adagiare ogni cheeseburger su una foglia di lattuga grande. Guarnire con la cipolla rossa tritata e un cucchiaio di salsa speciale.

6

Avvolgere il cheeseburger nella foglia di lattuga e servire immediatamente.

Valori stimati per porzione. Non è un consiglio medico.

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