Biscotti Keto con Gocce di Cioccolato
Questi deliziosi biscotti keto con gocce di cioccolato sono morbidi, masticabili e perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.
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Ingredienti
Preparazione
Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e fodera una teglia con carta forno.
In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito e l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a quando non sono completamente incorporati.
In una ciotola separata, unisci la farina di mandorle, il lievito in polvere e il sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
Incorpora le gocce di cioccolato.
Con un cucchiaio, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia preparata, appiattendole leggermente.
Inforna per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi non sono leggermente dorati.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
Valori stimati per porzione. Non è un consiglio medico.
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