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Anche: farina di teff

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teff è chetogenico?

teff non è chetogenico: ha ~39 g di carboidrati netti per 1 tazza cotta, rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.

Carboidrati netti = totali − fibre

39 g

per 1 tazza cotta

Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.

Con quasi 40 g di carboidrati netti per porzione cotta, questo cereale non è adatto alla dieta chetogenica.

Valori nutrizionali di teff

1.5 g
Grassi
8.1 g
Proteine
4.9 g
Fibre

Quanti carboidrati ha teff?

teff ha ~44 g di carboidrati totali e ~39 g di carboidrati netti per 1 tazza cotta (sottraendo 4 g di fibre).

Perché teff non è chetogenico?

Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; teff ne apporta 39 g per 1 tazza cotta (44 g totali − 4 g di fibre).

Che quantità di teff posso mangiare nella dieta chetogenica?

Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~22 g di teff. Un'alternativa chetogenica migliore è cavolfiore.

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Migliore alternativa chetogenica

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Fonte: stima nutrizionale (riferimento tipo USDA) · Affidabilità: alta
Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 02 novembre 2026 · Come assegniamo il verdetto
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