Surimi
Pescado y marisco
También: palitos de cangrejo, bastonetes de cangrejo y kanikama
¿Surimi es keto?
Surimi no es keto: tiene ~13 g de carbohidratos netos por 3 a 4 bastones, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
13 g
por 3 a 4 bastones
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Aporta 13.0 g de carbohidratos netos por porción debido al almidón y azúcares añadidos en su procesamiento.
Información nutricional de surimi
¿Cuántos carbohidratos tiene surimi?
Surimi tiene ~13 g de carbohidratos totales y ~13 g de carbohidratos netos por 3 a 4 bastones (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué surimi no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; surimi aporta 13 g por 3 a 4 bastones (13 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de surimi puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~33 g de surimi. Una mejor alternativa keto es carne de res.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 02 de noviembre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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