Keto Spód do Pizzy

Name: Keto Spód do Pizzy
Total time: 40 min
Yield: 8 porcje
Cuisine: Keto
Ingredients: 170 g startej mozzarelli, niskiej wilgotności; 85 g mąki migdałowej; 1 duże jajko; 2 łyżki serka śmietankowego (cream cheese); 1 łyżeczka czosnku w proszku; 1/2 łyżeczki suszonego oregano; Szczypta soli

Przygotuj idealnie chrupiący i niskowęglowodanowy spód do pizzy, który zadowoli każdego miłośnika włoskich smaków na diecie keto.

✓ Zgodne z keto 3 g netto / porcja

40 min 8 porcje Średnie ♥ Zapisz przepis

Twoja ocena:

Oceń jako pierwszy.

♥

3 g

węglowodany netto

12 g

białko

14 g

tłuszcz

180

kcal

Składniki

170 g startej mozzarelli, niskiej wilgotności

85 g mąki migdałowej

1 duże jajko

2 łyżki serka śmietankowego (cream cheese)

1 łyżeczka czosnku w proszku

1/2 łyżeczki suszonego oregano

Szczypta soli

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.

W dużej misce połącz startą mozzarellę i serek śmietankowy. Podgrzewaj w mikrofalówce przez 1-2 minuty, mieszając co 30 sekund, aż sery się roztopią i połączą.

Do roztopionych serów dodaj mąkę migdałową, jajko, czosnek w proszku, oregano i sól. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite, lepkie ciasto.

Przełóż ciasto na przygotowany papier do pieczenia. Przykryj drugim arkuszem papieru do pieczenia i rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 0,5 cm.

Zdejmij górny arkusz papieru. Piecz spód w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż będzie złocisty i lekko chrupiący.

Wyjmij spód z piekarnika, dodaj ulubione niskowęglowodanowe dodatki i piecz ponownie przez kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi i bąbelkuje.

Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.