Keto Pasztet Mięsny (Meatloaf)
Soczysty i aromatyczny pasztet mięsny, idealny na keto obiad, z bogatym smakiem i bez zbędnych węglowodanów.
Oceń jako pierwszy.
♥
Składniki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj formę do pieczenia pasztetu (loaf pan) lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, mąkę migdałową, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, sos Worcestershire, musztardę Dijon, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki rękami, aż się połączą, ale nie zagniataj zbyt długo, aby pasztet pozostał soczysty.
Uformuj masę mięsną w kształt bochenka i umieść w przygotowanej formie lub na blaszce.
W małej miseczce wymieszaj keczup bez cukru, ocet jabłkowy i erytrytol, aby stworzyć polewę.
Rozprowadź polewę równomiernie na wierzchu pasztetu mięsnego.
Piecz przez 60-70 minut, lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura osiągnie 70°C. Jeśli używasz termometru, wbij go w najgrubszą część pasztetu.
Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.
Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.
Może ci też smakować
Oznacz ulubione sercem i znajdź je w Ulubionych.