Keto Chlebek Na Płasko (Flatbread)

Name: Keto Chlebek Na Płasko (Flatbread)
Total time: 30 min
Yield: 8 porcje
Cuisine: Keto
Ingredients: 2 szklanki mąki migdałowej; 2 łyżki łuski babki jajowatej (psyllium husk); 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie); 1 szklanka gorącej wody; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 jajko

Ten pyszny, niskowęglowodanowy chlebek na płasko jest idealny do maczania w dipach, jako baza do pizzy lub dodatek do każdego keto posiłku.

✓ Zgodne z keto 3 g netto / porcja

30 min 8 porcje Średnie ♥ Zapisz przepis

Twoja ocena:

Oceń jako pierwszy.

♥

3 g

węglowodany netto

7 g

białko

15 g

tłuszcz

180

kcal

Składniki

2 szklanki mąki migdałowej

2 łyżki łuski babki jajowatej (psyllium husk)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)

1 szklanka gorącej wody

2 łyżki oliwy z oliwek

1 jajko

Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, łuskę babki jajowatej, proszek do pieczenia, sól i czosnek w proszku (jeśli używasz).

W osobnej misce wymieszaj gorącą wodę, oliwę z oliwek i jajko.

Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gęste ciasto. Odstaw ciasto na 5-10 minut, aby łuska babki jajowatej wchłonęła płyn i ciasto zgęstniało.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

Podziel ciasto na 8 równych części. Na lekko natłuszczonej powierzchni lub między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, rozwałkuj każdą część na cienki placek (około 0.5 cm grubości).

Ułóż placki na przygotowanej blasze do pieczenia.

Piecz przez 15-20 minut, lub do momentu, gdy chlebek będzie złocisty i chrupiący. Odwróć w połowie pieczenia, jeśli chcesz, aby równomiernie się zarumienił.

Podawaj ciepły lub w temperaturze pokojowej.

Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.