Chleb Keto

Name: Chleb Keto
Total time: 60 min
Yield: 12 porcje
Cuisine: Keto
Ingredients: 1 i 3/4 szklanki mąki migdałowej; 1/4 szklanki mąki kokosowej; 2 łyżki łuski babki płesznik w proszku; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki soli; 5 dużych jajek; 1/2 szklanki wody; 1/4 szklanki roztopionego masła lub oleju kokosowego; 1 łyżka octu jabłkowego

Puszysty i satysfakcjonujący chleb keto, idealny na kanapki lub jako dodatek do posiłków, bez wyrzutów sumienia.

✓ Zgodne z keto 3 g netto / porcja

60 min 12 porcje Wymagające ♥ Zapisz przepis

Twoja ocena:

Oceń jako pierwszy.

♥

3 g

węglowodany netto

7 g

białko

15 g

tłuszcz

180

kcal

Składniki

1 i 3/4 szklanki mąki migdałowej

1/4 szklanki mąki kokosowej

2 łyżki łuski babki płesznik w proszku

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki soli

5 dużych jajek

1/2 szklanki wody

1/4 szklanki roztopionego masła lub oleju kokosowego

1 łyżka octu jabłkowego

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż formę keksową o wymiarach około 23x13 cm papierem do pieczenia.

W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, łuskę babki płesznik, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

W osobnej misce ubij jajka, wodę, roztopione masło (lub olej kokosowy) i ocet jabłkowy.

Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż ciasto będzie jednolite i gęste. Odstaw na 5 minut, aby łuska babki płesznik wchłonęła płyny.

Przełóż ciasto do przygotowanej formy keksowej i wygładź wierzch szpatułką.

Piecz przez 40-50 minut, lub do momentu, gdy chleb będzie złocisty, a patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.

Wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie przez około 15 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem.

Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.