Is Seitan keto?
Seitan is niet keto: het bevat ~13 g netto koolhydraten per 1 portie (100 g), boven de grens van 5 g per portie van het keto dieet.
Netto koolhydraten = totaal − vezels
13 g
per 1 portie (100 g)
Dit zijn de koolhydraten die tellen bij keto: het totaal min de vezels.
Levert ongeveer 13.4 g netto koolhydraten per portie, boven de ketolimiet ondanks het hoge eiwitgehalte.
Hoeveel koolhydraten zitten er in seitan?
Hoeveel koolhydraten zitten er in seitan?
Seitan bevat ~14 g koolhydraten in totaal en ~13 g netto koolhydraten per 1 portie (100 g) (na aftrek van 0 g vezels).
seitan is niet keto — waarom?
Bij het keto dieet is het doel om onder ~5 g netto koolhydraten per portie te blijven; seitan levert 13 g per 1 portie (100 g) (14 g totaal − 0 g vezels).
Hoeveel seitan mag ik eten bij keto?
Om onder de 5 g netto koolhydraten te blijven, is de grens ~37 g seitan. Een beter keto-alternatief is tofu.
Beste keto-alternatief
Gerelateerd
Beoordeeld door het team van Ketorai · Laatst bijgewerkt: 04 juli 2026 · Hoe we het oordeel bepalen
Informatieve inhoud. Geen vervanging voor het advies van een zorgprofessional.
Klopt er een gegeven niet? Laat het ons weten.
Zoek een ander voedingsmiddel