Şalgam (jugo de nabo morado fermentado)
Bebida
También: salgam, jugo de salgam y bebida de nabo fermentado
¿Şalgam (jugo de nabo morado fermentado) es keto?
Şalgam (jugo de nabo morado fermentado) sí es keto: tiene ~2 g de carbohidratos netos por 1 vaso, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
2 g
por 1 vaso
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Contiene solo 2.5 g de carbohidratos netos por vaso gracias a su proceso de fermentación tradicional.
Información nutricional de şalgam (jugo de nabo morado fermentado)
¿Cuántos carbohidratos tiene şalgam (jugo de nabo morado fermentado)?
Şalgam (jugo de nabo morado fermentado) tiene ~3 g de carbohidratos totales y ~2 g de carbohidratos netos por 1 vaso (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué şalgam (jugo de nabo morado fermentado) sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; şalgam (jugo de nabo morado fermentado) aporta 2 g por 1 vaso (3 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de şalgam (jugo de nabo morado fermentado) puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~480 g de şalgam (jugo de nabo morado fermentado).
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 13 de octubre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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