¿Ajonjolí es keto?
Ajonjolí sí es keto: tiene ~1 g de carbohidratos netos por 1 cucharada, dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
1 g
por 1 cucharada
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Tiene solo 1.16 g de carbohidratos netos por cucharada, siendo un excelente aporte de grasas saludables en la dieta cetogénica.
Información nutricional de ajonjolí
¿Cuántos carbohidratos tiene ajonjolí?
Ajonjolí tiene ~2 g de carbohidratos totales y ~1 g de carbohidratos netos por 1 cucharada (descontando 1 g de fibra).
¿Por qué ajonjolí sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; ajonjolí aporta 1 g por 1 cucharada (2 g totales − 1 g de fibra).
¿Qué cantidad de ajonjolí puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~43 g de ajonjolí.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 10 de septiembre de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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