Keto Mus Czekoladowy

Name: Keto Mus Czekoladowy
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Keto
Ingredients: 1/2 szklanki gorzkiego kakao w proszku (niesłodzonego); 1/2 szklanki erytrytolu w pudrze (lub innego słodzika keto); 1/4 szklanki wody; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 1 i 1/2 szklanki zimnej śmietanki kremówki 36%; Szczypta soli

Ten aksamitny, bogaty mus czekoladowy to idealny keto deser, który zaspokoi Twoje pragnienie słodyczy bez wyrzutów sumienia.

✓ Zgodne z keto 4 g netto / porcja

20 min 4 porcje Łatwe ♥ Zapisz przepis

Twoja ocena:

Oceń jako pierwszy.

♥

4 g

węglowodany netto

5 g

białko

38 g

tłuszcz

380

kcal

Składniki

1/2 szklanki gorzkiego kakao w proszku (niesłodzonego)

1/2 szklanki erytrytolu w pudrze (lub innego słodzika keto)

1/4 szklanki wody

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 i 1/2 szklanki zimnej śmietanki kremówki 36%

Szczypta soli

Przygotowanie

W małym rondelku wymieszaj kakao w proszku, erytrytol i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i będzie gładka (około 2-3 minuty). Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Do ostudzonej masy czekoladowej dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj.

W dużej misce ubij zimną śmietankę kremówkę na sztywno, aż utworzy miękkie szczyty.

Delikatnie, stopniowo dodawaj masę czekoladową do ubitej śmietanki, mieszając szpatułką lub trzepaczką, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą konsystencję musu.

Przełóż mus do czterech małych pucharków lub miseczek. Schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby mus stężał.

Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.