Keto Lody Waniliowe
Rozkoszuj się kremową, waniliową przyjemnością bez wyrzutów sumienia, idealną na keto deser w upalny dzień.
Oceń jako pierwszy.
♥
Składniki
Przygotowanie
W średnim garnku wymieszaj śmietankę kremówkę, mleko migdałowe, erytrytol i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż słodzik całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i gumę ksantanową (jeśli używasz), energicznie mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Guma ksantanowa pomoże zapobiec krystalizacji.
Przelej mieszankę do żaroodpornego pojemnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Gdy mieszanka ostygnie, przykryj pojemnik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Mieszanka musi być bardzo dobrze schłodzona.
Przelej schłodzoną mieszankę do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Zazwyczaj zajmuje to około 20-30 minut, aż lody osiągną konsystencję miękkich lodów.
Przełóż lody do szczelnego pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 2-3 godziny, aby stężały do pożądanej konsystencji. Przed podaniem możesz wyjąć je z zamrażarki na 10-15 minut, aby nieco zmiękły.
Wartości szacunkowe na porcję. To nie porada medyczna.
Może ci też smakować
Oznacz ulubione sercem i znajdź je w Ulubionych.