Milho não é low carb: tem ~18 g de carboidratos líquidos por 1 espiga média, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
18 g
por 1 espiga média
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornece cerca de 18.6 g de carboidratos líquidos por espiga e tem índice glicêmico alto, por isso não é indicado para low carb.
Informação nutricional de milho
Por que milho não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; milho tem 18 g por 1 espiga média (21 g totais − 2 g de fibra).
Quanto de milho posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~27 g de milho. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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✕Não
✓Sim
✓Sim
✓Sim
✓Sim
~Com moderação
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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